包装机 干燥设备 分离设备 反应设备 分选设备 杀菌设备 水处理设备 检测仪器 喷码机 灌装设备 粉碎设备 浓缩设备 冷冻设备 输送设备 热交换设备 机械配件

酿酒设备 炊事设备 果蔬设备 油炸机械 乳品设备 豆制品设备 方便食品设备 饮料机械 屠宰设备 烘焙机械 糖果机械 肉类机械 调味品设备 休闲食品设备

新消费环境下乳制品营销将呈现"四化"发展趋势

来源:中国产业经济信息网   2018-1-12 9:39:36
内容提要:中国乳品的市场越来越大,整个乳品行业的发展趋向良好,未来中国乳品的发展将会呈现“四化”发展趋势:产品高端化、包装个性化、营销整合化、人才年轻化。产品高端化——消费升级,向高端产品延伸3.6克乳蛋白的特……,对于未来整个乳品的发展起到推动作用,从研发、生产、销售、推广、资本等方面,都将会迎来年轻化的趋势。

   中国乳品的市场越来越大,整个乳品行业的发展趋向良好,未来中国乳品的发展将会呈现“四化”发展趋势:产品高端化、包装个性化、营销整合化、人才年轻化。

  产品高端化——消费升级,向高端产品延伸

  3.6克乳蛋白的特仑苏为蒙牛贡献了100多亿元的销售,既然特仑苏是高端牛奶的代表,蒙牛就会不断在产品开发和品牌推广上面加大投入,让特仑苏产品实现不断增长。特仑苏在产品的内容物上下功夫,提出了“营养新高度,成就更好人生”的品牌定位。前段时间,蒙牛的鲜语牧场A2β-酪蛋白牛奶在京东发布,提出了A2β-酪蛋白牛奶的新概念,250ml*12售价100元以上,卖点是含有纯正A2β-酪蛋白营养的纯牛奶,更容易吸收,主要是此产品是A2型奶牛所产,非常珍贵稀少。

  产品高端化的发展一是消费者的需求所迫,需要更好的产品出现,满足高端人群的心理需求,价格高代表着产品质量好,产品价值高。二是企业利润所需,没有高端的产品支撑,企业很难实现销售和利润的双丰收。

  包装个性化——年轻消费来临,个性成为常态

  牛奶经过二十多年的发展,已经成为中国消费者生活的必需品,生活的一部分,尤其是作为城市消费人群,从小就喝牛奶,成年后,对于牛奶的消费一点都不陌生。但是成年后的消费者和小时候的消费方式不一样,在未成年之前,都是家长是购买者,不是消费者,买什么喝什么。而等到成年工作后,自己既是购买者又是消费者,所有的消费权利都在自己手中,所以,牛奶的包装对他们来说,成为第一购买的主要原因,这部分具有强有力的消费者以80后、90后为主,是社会的主力消费人群。

  年轻消费人群的成长经历、学习经历、工作经历不同,与传统的60后、70后相比他们思想活跃,容易接收和创造新事物,对于牛奶的包装更希望新奇,喝的不仅是牛奶,也是一种生活方式。光明刚刚推出的一款胡歌代言的changeU酸奶,提倡一种改变生活的方式,每天自己不仅好好工作,更要活得开心,改变自己,尝试更多的生活方式。光明changeU酸奶通过产品名称、包装色彩、代言人等方面的创新,塑造了这款个性化的酸奶,引起年轻人的共鸣。味全的简单点酸奶,整体包装简洁十足,只有“一目了然,简单点”几个字,凸显这款酸奶提倡简单生活,表达酸奶的纯。整个包装塑造的白色调为主,属简单主义风格,个性十足。

  个性化的包装未来不是怪异,将会是一种常态的习惯,可以说无个性不销售,因为产品太多,选择的机会很多,没有个性的包装,将会失去第一购买的机会。

  营销整合化——打破传统,线上线下整合传播

  营销之所以不同于销售,关键在于如何“经营”才有销售。营销不是传统的打过广告,更不是如今的只做互联网+,而是要利用各种线上和线下的工具,结合产品定位去做有关传播的工作。

  营销做得好,产品就会卖得好,没有营销的产品绝对成不了老大,这是科学的营销规律。在未来的营销中,整合营销的概念会越来越重,而不是单纯的广告。

  伊利安慕希除了实在的80多亿的单品销售之外,一个现实的例子是,即使一个5—6岁的小朋友都知道安慕希,为什么?因为“奔跑吧,兄弟”,因为“跑男的angelababy”,这就是安慕希冠名“跑男”的收获。安慕希在营销上,充分利用电视冠名+网络广告+包装设计+赠品+产品show+公关活动等一系列的组合拳,让安慕希成为了家喻户晓的常温希腊酸奶。

  如今的整合营销不是单纯的360°传播,而是品牌声音+产品落地+互联网,整合一切围绕产品定位的圈子来去做传播的事情。

  人才年轻化——迎合年轻人,从产品到品牌

  未来是年轻人的,90后、00后开始登上历史舞台,所以,乳品的发展需要年轻人。传统的牛奶、酸奶,产品非常稀少,如今去商超看看,可以说琳琅满目,原因是年轻人的需求多样化,犹如抹茶口味酸奶、巧克力口味酸奶、烤酸奶、香蕉酸奶、芝士酸奶等产品,此前想都不敢想,如今已成为现实,所以,产品的创新需要年轻人。

  随着互联网的普及和发展,在互联网营销的技术人才方面,年轻人有着天生的资本优势,所以,年轻的互联网人才对于乳品的营销至关重要。

  年轻人敢于创新,对于未来整个乳品的发展起到推动作用,从研发、生产、销售、推广、资本等方面,都将会迎来年轻化的趋势。

新闻搜搜看:乳制品
责任编辑:lwf
1、本文若系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、正文左下角标原载本网的为本网原创,原创作品版权所有,如需转载请链接注明本网出处与作者。
3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容或提供稿费!
※ 有关作品版权事宜请联系:0571-85120498