包装机 干燥设备 分离设备 反应设备 分选设备 杀菌设备 水处理设备 检测仪器 喷码机 灌装设备 粉碎设备 浓缩设备 冷冻设备 输送设备 热交换设备 机械配件

酿酒设备 炊事设备 果蔬设备 油炸机械 乳品设备 豆制品设备 方便食品设备 饮料机械 屠宰设备 烘焙机械 糖果机械 肉类机械 调味品设备 休闲食品设备

日本推出减糖33%电饭锅 乐天借助AI掌握消费者口味

来源:食帖   2018-1-5 14:03:41
内容提要:据悉,日本THANKO公司推出可将米饭中所含糖分减少33%的电饭锅,并将于18年开售。此外,除了电器以外的科技创新外,AI在食品行业中的应用也是如火纯青。近日,乐天将在乐天在线商店限量发售一款通过AI……1000万条食物信息,并根据各种信息的曝光度和关联性等,在短时间内计算出最新消费者可能会喜欢的口味。

   据悉,日本THANKO公司推出可将米饭中所含糖分减少33%的电饭锅,并将于18年开售。此外,除了电器以外的科技创新外,AI在食品行业中的应用也是如火纯青。近日,乐天将在乐天在线商店限量发售一款通过AI技术决定的新口味巧克力棒,希望通过借助AI技术,以最快速度掌握消费者口味变化,引领食物潮流。

  日本推出减糖33%电饭锅 白米饭也能低卡
 
  日本THANKO公司推出可将米饭中所含糖分减少33%的电饭锅,将于2018年1月31日发售,自12月15日已开放预约,售价为2万9800日元(约合人民币1732元)。
 
  这款电饭锅在煮饭时可将含有糖分的米汤排出,再利用另一个水槽里的水产生蒸汽使米饭蒸熟,与普通的电饭锅相比,米饭中的糖分含量可减少33%。
 
  据公司负责人称,这个设计主要是考虑到那些有饮食糖分限制的人群,这样在吃主食的时候也可以减少糖分摄入量。
 
  人类吃什么口味的零食 AI来决定
 
  12月22日起,乐天将在乐天在线商店限量发售一款通过AI技术决定的新口味巧克力棒,共1500份,每盒售价约合人民币15元。
 
  乐天认为,由于消费者的喜好变化太快,希望通过借助AI技术,以最快速度掌握消费者口味变化,引领食物潮流。
 
  为了收集数据,乐天在韩国超过8万个与食品相关网站上,发布了超过1000万条食物信息,并根据各种信息的曝光度和关联性等,在短时间内计算出最新消费者可能会喜欢的口味。

新闻搜搜看:电饭锅
责任编辑:lwf
1、本文若系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、正文左下角标原载本网的为本网原创,原创作品版权所有,如需转载请链接注明本网出处与作者。
3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容或提供稿费!
※ 有关作品版权事宜请联系:0571-85120498